ISO9000质量管理体系运行中的监督分为由顾客(第二方)、主管机关或评审机构(第三方)进行的外部质量监督和由组织自身(第二方);进行的内部监视和控制两种;顾客的监督仅在合同情况下进行。当有关法规对组织的产品质量管理体系有要求时或质量管理体系通过了ISO9001机构的认证、注册后，第三方也将实施ISO9000认证质量监督，质量监督的内容是各项程序、方法、条件、过程、记录、产品和服务实体。
质量监督是为了确保实体的符合性的活动。它的任务是对实体进行连续的监视，验证和控制，发现偏离了管理标准或技术标准的问题，及时反馈，以便采取纠正措施和预防措施产从而使各项质量活动和产品质量均符合规定的要求。因此;实施质量监督是确保质量管理体系正常运行的必要手段。
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